Brioche da Gel

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite 240 ml (coloque o ovo no copo e complete com o leite)
• 1/3 de copo de água
• 1/4 de copo de óleo
• 2 colheres de chá de sal
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 4 copos de farinha de trigo especial (pode precisar de mais um pouco para dar ponto na massa)
• 2 colheres de sopa e 1/2 de fermento biológico granulado para pão
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de manteiga
• 100 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa e não grudar nas mãos.

2. 2

   Tampe com um pano e deixe crescer por aproximadamente 35 minutos.

3. 3

   Faça os pães e coloque em uma forma untada e enfarinhada, com uma distancia de 2 cm, a massa cresce bastante.

4. 4

   Deixe crescer até dobrarem de volume, aproximadamente 35 minutos.

5. 5

   Asse em forno preaquecido até ficarem douradas.

6. 6

   Temperatura 180ºC.

7. 7

   Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver, fica parecendo um leite condensado ralo.

8. 8

   Passe nos pães ainda quentes.

9. 9

   Esta receita pode ser feita na panificadora no ciclo massa.

10. 10

    Depois é só enrolar e deixar crescer, e assar em forno preaquecido.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)