Bolo de Soja

🥕 Ingredientes

• 3 copos de trigo integral
• 2 copos de açúcar
• 3 ovos
• 1 e ½ copo de leite de soja
• ½ margarina light ou creme vegetal
• 2 cremes de leite de soja
• ½ copo de leite de soja
• 2 colheres de açúcar
• ½ colher de margarina light ou creme vegetal
• 1 colher de maizena dissolvida na água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira a margarina light ou o creme vegetal, os ovos e o açúcar.

2. 2

   Acrescente o leite de soja integral e o trigo integral.

3. 3

   Despeje o conteúdo na forma untada.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos na temperatura de 120°C.

5. 5

   Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, faça a cobertura com a consistência parecida com a de papa e coloque por cima e no meio do bolo.

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