Bolo de maçã

🥕 Ingredientes

• 3 maçãs inteiras
• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 2 colheres de canela em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento branco
• 2 colheres de nozes picadas (opcional)
• 1 colher de café de essência de amêndoa (opcional)
• 1/2 xícara de uva passa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as maçãs e reserve a casca.

2. 2

   Pique em pequenos quadrados e junte as uvas passas e as nozes, separe.

3. 3

   No liquidificador bata as cascas das maçãs com o óleo.

4. 4

   Depois todos os outros ingredientes até que fique bem homogêneo.

5. 5

   Coloque em uma tigela e junte as maçãs picadinhas, as nozes, a uva passa e a essência de amêndoas.

6. 6

   Misture tudo suavemente.

7. 7

   Unte uma forma de 30 cm de diâmetro, forno médio, pré-aquecido em 180°, por 35 minutos.

8. 8

   Quando assado, salpique açúcar com canela.

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