Bolo de sardinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sardinha fresca
• 2 pimentão
• 1 cebola
• 2 dente de alho
• 1 lata de massa de tomate
• sal a gosto
• 500 g de trigo
• 2 copos de óleo
• água se necessário
• orégano a gosto
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o 1 dente de alho e 1/2 cebola, dentro da panela de pressão.

2. 2

   Adicione a sardinha já limpa, na panela de pressão.

3. 3

   Deixe cozinhar por 20 minutos, aproximadamente.

4. 4

   Em outra panela, coloque o restante da cebola, o alho e o pimentão, para dourar.

5. 5

   Acrescente a sardinha já cozida e esfarele.

6. 6

   Depois, acrescente a massa de tomate, o sal a gosto e o orégano.

7. 7

   Bata à mão ou no liquidificador, o trigo, o óleo, o orégano e 2 ovos.

8. 8

   Bata tudo, até ficar uma massa não muito mole.

9. 9

   Se necessário, acrescente um pouco de água.

10. 10

    Depois, unte um tabuleiro ou forma de sua preferência.

11. 11

    Adicione a massa e o recheio.

12. 12

    Leve para assar em forno preaquecido a 180°C, por 30 minutos ou até dourar.

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