Bolo de queijo delicioso

🥕 Ingredientes

• 10 ovos
• 250 ml óleo
• 385 ml leite
• 500 g de açúcar
• 600 g farinha peneirada
• 100 g de queijo ralado
• 30 g fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos e o açucar na batedeira até que fique bem clarinho.

2. 2

   Aos poucos coloque o leite e óleo, mas coloque a batedeira na velocidade 1.

3. 3

   Adicione também aos poucos a farinha e o fermento.

4. 4

   Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Faça um creme ganache, derreta chocolate branco e misture um creme de leite (melhor se for de caixinha), mexa bem até incorporar um creme espesso.

6. 6

   Deserforme o bolo, jogue o ganache por cima e jogue coco ralado, se tiver coco em flocos melhor ainda.

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