Bolo de queijo da Kika

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha trigo peneirada
• 500 g açúcar refinado
• 125 g de manteiga de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (bem cheia) de fermento em pó
• 125 g de queijo ralado (fresco)
• 250 ml de leite morno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas com o açúcar, acrescente o sal, o leite e a farinha.

3. 3

   Desligue a batedeira, acrescente o queijo ralado e as claras em neve.

4. 4

   Misture delicadamente, unte a forma com margarina e enfarinhe.

5. 5

   Leve para assar em forno pré-aquecido por 45 minutos, ou até dourar.

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