Arroz com mortadela ao forno

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 200 g de mortadela (pedaço)
• 4 dentes de alho triturado ou amassado
• 1 cebola triturada ou em pedaços
• 150 g de azeitona fatiada
• 1 cenoura ralada
• Cebolinha e/ou salsinha picadas
• 150 g de passas
• 2 colheres (chá) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o arroz como de costume.

2. 2

   Refogue o arroz com um pouco de óleo, acrescente a água quente e o sal.

3. 3

   Deixe cozinhar e reserve-o.

4. 4

   Em outra panela, doure o alho e a cebola com a margarina.

5. 5

   Retire a panela do fogo e misture a mortadela em quadradinhos, azeitona, passas, cenoura, cebolinha e/ou salsinha.

6. 6

   Acrescente logo em seguida o arroz pronto.

7. 7

   Coloque o arroz em um pirex e leve ao forno por 5 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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