Bolo de papai noel

🥕 Ingredientes

• 3/4 xícara manteiga
• 1 e 1/3 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 2 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) sal
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1/3 xícara de rum ou vinho do porto
• 2 xícaras de frutas cristalizadas picadas
• 1 xícara de passas
• 1 xícara de nozes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga e o açúcar em creme.

2. 2

   Junte os ovos, um de cada vez, batendo bem.

3. 3

   Acrescente os ingredientes secos peneirados juntos e o líquido e misture bem.

4. 4

   Polvilhe as frutas, passas e nozes, com a farinha de trigo e junte-as à massa, misturando cuidadosamente.

5. 5

   Coloque em forma forrada com papel impermeável untado.

6. 6

   Asse em fogo moderado por 1 hora e 30 minutos.

7. 7

   Cubra com glacê branco, enfeite com uma fita vermelha e um laço branco com uma bola no centro.

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