Bolo de pão de queijo recheado

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de oleo
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 3 ovos
• óleo para untar
• 2 xícaras (chá) de carne cozida e desfiada
• 1 e 1/2 xícaras de requeijão cremoso
• 1 colher (sopa) de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata o leite, o óleo, o queijo mussarela, o queijo parmesão, o sal, o polvilho doce e os ovos, até ficar homogêneo.

2. 2

   Unte uma forma de 22 cm de diâmetro e despeje metade da massa.

3. 3

   Espalhe a carne cozida e desfiada, o requeijão cremoso e a salsa picada misturadas.

4. 4

   Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até crescer e dourar.

5. 5

   Sirva morno ou em temperatura ambiente.

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