Bolo de nozes festivo

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (claras em neve)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite fervendo
• 1 xícara (chá) de nozes (75g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado cozido
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara (chá) de nozes triturada (75g)
• 1 lata de leite condensado
• 200 gramas de margarina (eu gosto com sal)
• 1/2 colher (sopa) emulsificante
• Nozes para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar até virar um creme, junte o leite fervendo, as nozes e a farinha de trigo aos poucos.

2. 2

   Acrescente delicadamente o fermento e as claras em neve.

3. 3

   Leve para assar em forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Misture todos os ingredientes e leve para gelar antes de empregar.

5. 5

   Bata tudo na batedeira até aumentar de volume.

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