Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 colher de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 xicara de (cha) coco ralado
• 1/2 kg de madioca ralada crua
• 1 xicara(cha) de farinha de trigo
• 2 colheres d fermento em pó
• 1 colher (café) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a manteiga e o leite condensado, junte os ovos e continue baendo até ficar bem homogêneo.

2. 2

   Acrescente o coco, o queijo e a mandioca.

3. 3

   Por último misture a farinha peneirada com o fermento e o sal.

4. 4

   Despeje em forma unda e enfrinhada e se em forno médio por 35 minutos e sirva frio.

5. 5

   Rende de 8 a 10 pedaços!

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