Bolo de Nozes da Vovuska Shirley

🥕 Ingredientes

• Massa
• 5 ovos
• 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras de chá de água
• 1 colher e 1/2 de sopa de fermento
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 750 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de maizena
• 1 lata de creme de leite gelada sem soro
• 150 g de nozes debulhadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve bem dura e reserve.

2. 2

   Bata em outra vasilha o açúcar, as gemas e a água, aos poucos coloque a farinha de trigo e por último o fermento, bem batido.

3. 3

   Juntar as claras e misturar com uma colher, colocar para assar.

4. 4

   Coloque um palito para ver se está assado, o palito sairá sequinho.

5. 5

   Cozinhar o leite, o leite condensado e a maizena, bem depois quase frio juntar o creme de leite gelado sem soro, misturar bem.

6. 6

   Cortar o bolo ao meio e rechear e cobrir o bolo com este creme.

7. 7

   Pegar as nozes bater no liquidificador ou no processador e salpicar tanto no recheio como na cobertura.

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