Bolo de Nescau e café

🥕 Ingredientes

• 9 colheres (sopa) cheias de açúcar
• 9 colheres (sopa) cheias de nescau
• 9 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 100 g de margarina
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) mal cheia de fermento em pó
• 1 copo pequeno de café líquido
• 250 g de amendoim torrado, descascado e moído
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de rum (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tigela o açúcar, a margarina, os ovos e mexa até ficar bem pastoso.

2. 2

   Sempre mexendo, acrescente o nescau, a farinha de trigo, o fermento e o café.

3. 3

   Coloque a massa num tabuleiro pequeno redondo, untado e enfarinhado.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, para assar.

5. 5

   Para o recheio, leve ao fogo uma panela com o leite condensado, a margarina e mexa até ficar um creme pastoso.

6. 6

   Retire do fogo e acrescente o rum. Retorne a panela ao fogo e deixe por uns minutos.

7. 7

   Corte o bolo ao meio, espalhe o recheio (reserve um pouco para a cobertura) e cubra toda a superfície com o amendoim (reserve um pouco).

8. 8

   Cubra com a outra parte do bolo, espalhe o recheio e salpique com o amendoim.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)