Bolo de mousse limão

🥕 Ingredientes

• 1 massa pronta sabor limão
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 6 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a massa, manteiga, ovos e leite, de preferência utilizando uma batedeira por cerca de 5 minutos em velocidade máxima.

2. 2

   Unte o tabuleiro como de costume com manteiga e um pouco de trigo para não grudar.

3. 3

   Despeje a massa no tabuleiro e leve ao forno a 200° C por 30 minutos.

4. 4

   Retire o suco dos limões e despeje no liquidificador.

5. 5

   Acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata por 5 minutos.

6. 6

   Leve à geladeira por 30 minutos até ficar um pouco consistente.

7. 7

   Após os 30 minutos, verifique se o bolo já está dourado, se estiver, deixe-o esfriar por 15 minutos. Retire o bolo do forno e coloque em um recipiente de sua preferência.

8. 8

   Coloque o mousse como cobertura.

9. 9

   Se preferir coloque um pouco de coco ralado e casca ralada do limão para enfeitar.

10. 10

    Leve à geladeira por 2 horas e já estará pronto para servir.

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