Pudim de coco com chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 200 ml de leite
• 250 g de chocolate derretido (meio amargo ou ao leite)
• 1 envelope de gelatina incolor
• 1 vidro de leite de coco
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador. Não se esqueça de dissolver a gelatina conforme as instruções da embalagem antes de bater.

2. 2

   Coloque a mistura em uma forma ou travessa de vidro.

3. 3

   Leve à geladeira por 1 hora.

4. 4

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o coco ralado por último.

5. 5

   Não se esqueça de dissolver a gelatina conforme as instruções da embalagem.

6. 6

   Coloque a mistura em cima do pudim de chocolate já endurecido.

7. 7

   Deixe na geladeira por pelo menos 6 horas.

8. 8

   Desenforme o pudim e enfeite com coco ralado ou chocolate granulado.

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