🥕 Ingredientes
- Ingredientes para 1 receita, você vai precisar de 2, assadas separadamente para um bolo grande
- 6 ovos
- 1 xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1/2 kg de morangos
- 1 pacote de suspiros picados
- 1 caixa de creme de leite
- 1 chanti neve
- 100 ml de leite gelado
- 5 chanti neve (ou chantilly de sua preferência)
- 500 ml de leite gelado
- 1 a 1,5 kg de morangos fatiados no comprimento
- Gel de brilho de sua preferência (caseiro ou em pacotinho - opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Bata os ovos inteiros na batedeira com a água por 5 minutos.
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Sem parar de bater acrescente o açúcar e a farinha.
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Por último o fermento, bata só para misturar.
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Asse em forma retangular grande, untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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Faça mais uma massa.
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Pique os morangos e misture com os suspiros e o creme de leite.
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Misture o chantilly.
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Bata o chantilly de acordo com intruções da embalagem.
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Após as massas frias e desenformadas, molhe uma das massas com o que preferir, pode ser refrigerante, leite com essência de baunilha, ou a gosto.
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Coloque o recheio e por cima a outra massa.
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Molhe essa massa também.
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Passe chantilly em todo o bolo.
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Com saco de confeiteiro faça a decoração ao redor do bolo, e por cima em volta do bolo inteiro.
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Divida em 6 quadrados, como na foto.
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Faça mais uma "tira" de chantilly em todos os quadrados, eu usei o bico pitanga.
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Fazendo assim cada quadrado vai ficar um pouco mais grosso de chantilly, e será melhor para segurar os morangos.
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Coloque as tiras de morangos dentro de cada quadrado, começando de fora para dentro, finalizando com um morando inteiro no centro de cada um.
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Se quiser, cubra os morangos com gel de brilho.
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