Bolo de Baunilha e Coco

🥕 Ingredientes

• 5 claras
• 5 gemas
• 2 copos (requeijão) de açúcar refinado
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa cheia) de margarina
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 copos (requeijão) de farinha de trigo peneirada
• 1 copo (requeijão) de leite de vaca
• 1 vidro pequeno (200ml) de leite de coco
• 1 colher cheia (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as claras em ponto de neve.

2. 2

   Arescente as gemas, o açúcar, a margarina, a baunilha, o sal e continue batendo até virar um creme.

3. 3

   Junte a farinha de trigo aos poucos,depois o leite de coco e o leite.

4. 4

   Por último o fermento em pó, dissolvido em um pouquinho de leite.

5. 5

   Misture levemente.

6. 6

   Use forma retangular com cerca de 30x40 cm.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido à 180°.

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