Bolo de aniversário

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara de chá de água
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1/2 caixa de bis picadinho
• 1 receita de brigadeiro mole de sua preferencia
• 4 chanti neve de chocolate ou normal
• 400 ml de leite gelado
• Raspas de chocolate para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos inteiros na batedeira com a água por 5 minutos.

2. 2

   Sem parar de bater acrescente o açúcar e a farinha.

3. 3

   Por último o fermento, bata só para misturar.

4. 4

   Asse em forma redonda, untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e ele sair seco.

5. 5

   Após o bolo frio, corte ao meio na horizontal.

6. 6

   Molhe uma das partes com refrigerente de laranja ou guaraná, faça uma camada de brigadeiro, uma de bis picadinhos e novamente brigadeiro.

7. 7

   Coloque a outra parte da massa e molhe.

8. 8

   Cubra todo o bolo com chantilly, decore com saco de confeiteiro, deixando o centro do bolo sem decoração, apenas com chantilly.

9. 9

   No centro espalhe chocolate ralado a gosto.

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