🥕 Ingredientes
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 1 copo de suco de laranja
- 1 pacote de coco ralado de 100 g
- 1 pitada de sal
- 1 pacote de gelatina sabor morango
- 1 xícara de água fervente
- 1 pacote de gelatina sabor limão
- 500 g de chantilly
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Bata as claras em neve, adicione o açúcar e as gemas aos poucos, sempre batendo até ficar fofo.
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Junte a farinha de trigo e o fermento peneirados juntos, alternando com o suco de laranja.
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Misture o coco e o sal.
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Divida a massa em 2 partes, despeje cada parte em uma forma desmontável de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
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Asse em forno pré-aquecido e moderado durante uns 40 minutos.
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Retire do forno e deixe que esfrie na própria forma.
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Prepare as gelatinas separadamente dissolvendo cada sabor em 1 xícara de água fervente.
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Depois que os bolos estiverem bem frios, faça diversos furos na parte superior de cada bolo, com o auxílio de um garfo.
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Os furos devem ter um intervalo de 1 cm de mais ou menos, jogue a gelatina sabor morango sobre um dos bolos e a gelatina sabor limão sobre outro bolo, em ambos os casos deixe a gelatina penetrar nos furos.
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Leve os bolos a geladeira por umas 4 horas.
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Desenforme um dos bolos sobre um prato, deixando que a parte perfurada fique para cima, cubra com um pouco de chantily, coloque o outro bolo por cima cubra totalmente com o resto do chantilly.
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Este bolo tem um efeito muito bonito depois de cortado, além de muito gostoso!
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