Bolo de morango

🥕 Ingredientes

• 5 colheres (chá) de açúcar
• 5 ovos
• 5 colheres de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 200 g de manteiga sem sal
• 4 gemas sem pele
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 caixinhas de morangos
• chantili

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com as 5 colheres de açúcar, essência de baunilha até triplicar de volume.

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha e mexendo com fouet devagar.

3. 3

   Asse em forma de 25 cm diâmetro untada e enfarinhada.

4. 4

   Forno 200° C, por cerca de 20 minutos.

5. 5

   Fica levemente dourado.

6. 6

   Bata em velocidade alta as gemas com manteiga, 1 e 1/2 xícara de açúcar.

7. 7

   Até ficar um creme claro.

8. 8

   Adicione o creme de leite e bata mais até ficar homogêneo.

9. 9

   Pique os morangos e separe alguns para enfeitar.

10. 10

    Corte ao meio cada massa, o recheio rende 3 camadas.

11. 11

    Regue a massa com leite.

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