Bolo de Morango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 100 g de margarina
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó rápido químico
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 400 g de nata pasteurizada
• 2 claras
• 5 colheres de açúcar
• 1 pacote de açúcar de baunilha
• 500 g de morangos maduros picados e adoçados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas com açúcar e a margarina em forma de creme.

3. 3

   Retire da batedeira e adicione alternadamente o leite, a farinha e o fermento.

4. 4

   Por fim envolva as claras em neve e adicione em uma forma untada leve para assar por 25 minutos.

5. 5

   Deixe esfriar, parta ao meio e recheie.

6. 6

   Bata a nata, as claras, o açúcar de baunilha até que fiquem em ponto firme.

7. 7

   Regue o bolo com suco de morangos e espalhe a metade do recheio de chantilly. Cubra com morangos.

8. 8

   Coloque a outra parte do bolo. Cubra com chantilly e decore com o restante dos morangos.

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