Bolo de milho verde e flocão

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de flocão
• 4 xícaras (chá) de milho verde
• 6 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 3 ovos
• Uma pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o flocão de molho por 1 hora com 2 xícaras de leite.

2. 2

   Bata no liquidificador o milho com o leite restante, o açúcar, o leite de coco e o sal.

3. 3

   Em seguida, peneire, adicione o flocão e o coco e leve ao fogo até engrossar.

4. 4

   Deixe amornar e coloque os ovos e o fermento.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou quando enfiar uma faca e ela sair limpa.

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