Bolo de micro-ondas super fofo

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara chá de leite
• 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
• 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo com fermento
• essência de sua preferência (é indispensável para retirar o cheiro de ovo)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de toddy ou cacau em pó nesse caso acrescentar açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos na batedeira em velocidade máxima por aproximadamente 15 minutos.

2. 2

   Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

3. 3

   Diminua a velocidade da batedeira e vá acrescentando aos poucos a farinha com o leite.

4. 4

   Quando a massa estiver misturada aumente a velocidade da batedeira e bata por mais 1 minuto.

5. 5

   Unte uma forma de furo central própria para micro-ondas e despeje a massa.

6. 6

   Asse em potência alta do micro-ondas por 10 minutos.

7. 7

   Enquanto assa faça a cobertura.

8. 8

   Leve todos os ingredientes da cobertura para o fogo até engrossar.

9. 9

   Despeje sobre o bolo e pronto.

10. 10

    Se preferir acrescente à massa uvas passas e frutas cristalizadas.

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