Bolo de mexerica

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de amido de milho
• 3 ovos
• 300 ml de suco de mexerica coado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 50 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, adicione a farinha, o açúcar, o amido de milho, os ovo, o suco da mexerica e bata em velocidade média por 3 minutos.

2. 2

   Acrescente o fermento em pó e bata em velocidade baixa até misturar bem.

3. 3

   Despeje em uma forma untada e leve para assar em fogo médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.

4. 4

   Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto por 5 minutos até engrossar.

5. 5

   Coloque no bolo já frio.

❓ Perguntas frequentes

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