✓300 g de bacon ou panceta (peça para moer junto com a carne)
✓1 cebola picada bem fininha ou passada no triturador
✓3 dentes de alho bem amassados
✓salsinha a gosto
✓pimenta a gosto
✓sal a gosto
Aprenda a fazer Hambúrguer caseiro, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 kg de carne moída
300 g de bacon ou panceta (peça para moer junto com a carne)
1 cebola picada bem fininha ou passada no triturador
3 dentes de alho bem amassados
salsinha a gosto
pimenta a gosto
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em um recipiente, misture muito bem todos os ingredientes.
2
Faça uma bolinha com a carne e modele o hambúrguer com as mãos.
3
É possível fritar na frigideira sem óleo, assar no forno ou fazer na churrasqueira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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