Bolo de maracujá com calda de maracujá

Bolo de maracujá com calda de maracujá

⏱ 45min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 maracujás médios

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Bata as claras em neve e reserve.

  2. Bata bem as gemas e junte 1 1/2 xícara (chá) de açúcar. Bata mais e acrescente a margarina.

  3. Continue a bater até formar uma mistura fofa.

  4. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo alternada com o suco e mexa até ficar homogêneo.

  5. Acrescente o fermento e as claras batidas. Incorpore-os devagar.

  6. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno, médio preaquecido, até dourar.

  7. Misture o maracujá com 2 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo até ferver.

  8. Deixe esfriar e regue o bolo já desenformado e frio.

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