Bolo de maracujá

🥕 Ingredientes

• 100 g de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
• 1 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina, as gemas e o açúcar até dobrar de volume.

2. 2

   Adicione o suco de maracujá e a farinha, aos poucos.

3. 3

   Coloque as claras em neve e o fermento em pó, misturando delicadamente.

4. 4

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Leve o açúcar e a polpa de maracujá com as sementes, ao fogo até formar uma geléia.

7. 7

   Espalhe sobre o bolo ainda quente.

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