Bolo de maracujá

🥕 Ingredientes

• 3 maracujás
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 maracujá
• 1 colher de margarina
• 3 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque a polpa de 3 maracujás, os ovos e o óleo.

2. 2

   Misture tudo muito bem, batendo bastante na mão, para não ficar com gosto de ovo.

3. 3

   Acrescente o açúcar e continue batendo, misture a farinha de trigo e por último o fermento em pó.

4. 4

   Unte uma forma redonda com furo no meio.

5. 5

   Coloque a massa e leve ao forno de 40 minutos.

6. 6

   À parte leve ao fogo a polpa de 1 maracujá, 3 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de margarina, até engrossar e jogue ainda quente por cima do bolo desenformado e frio.

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