Bolo de mandioca sem farinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 100 g de coco ralado
• 100 g de queijo ralado
• 1/2 copo de óleo
• 3 xícaras de açúcar
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a mandioca crua em flocos, adicione os outros ingredientes, mexa tudo.

2. 2

   A massa fica consistente, não precisa fermento.

3. 3

   Unte a forma e coloque a massa.

4. 4

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

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