Aprenda a fazer Bolo de Mandioca Crua, em 20 minutos, nível fácil, para 16 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
16
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 1/2 xícaras de chá de mandioca crua ralada
Manteiga para untar a forma
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Bater as claras em neve firme.
2
Adicionar as gemas nas claras, uma a uma, batendo bem.
3
Acrescentar o açúcar e continuar batendo bem, até formar bolhas.
4
Misturar, aos poucos, na gemada cremosa, a mandioca ralada, mexendo, agora, cuidadosamente, sem bater.
5
Cozinhar em forma untada e forno brando.
6
Este bolo não leva fermento, mas cresce muito.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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