Lasanha de Legumes

🥕 Ingredientes

• 1 bandeja de legumes para sopa ou legumes de sua preferência
• 2 tomates
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola grande
• 1 colher de azeite
• 3 colheres de massa de tomate (opcional)
• 1 massa de lasanha fresca
• 1 creme de leite sem soro ou requeijão
• 500 g de queijo fatiado
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho e a cebola com a colher de azeite.

2. 2

   Em seguida refogue os tomates, até eles formarem um molho.

3. 3

   Acrescente a massa de tomates.

4. 4

   Coloque os legumes para cozinhar nesse molho, temperando com sal e pimenta ao seu gosto e o cheiro verde também a gosto.

5. 5

   Não cozinhe demais os legumes pois eles ainda vão ao forno.

6. 6

   Quando os legumes estiverem cozidos, desligue a panela e acrescente o creme de leite (ou requeijão).

7. 7

   Em uma travessa média monte a lasanha, intercalando o molho com a massa e o queijo.

8. 8

   Termine a última camada com queijo.

9. 9

   Leve ao forno (em média 180°) por uns 20 minutos, ou até que a massa de lasanha cozinhe.

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