Pudim Caçarola Italiana

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 4 xícaras de chá de açúcar
• 100 g de queijo ralado médio
• 5 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 1 1/2 copos de leite
• 1 colherinha de café de manteiga
• 5 colheres de sopa cheias de açúcar para caramelar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater muito bem os ovos inteiros com o açúcar e juntar o leite aos poucos, até ficar cremoso. Pode ser no liquidificador.

2. 2

   Acrescentar a farinha de trigo e a manteiga e, por último, misturar, levemente, o queijo ralado.

3. 3

   Assar em banho-maria, em forma caramelada, por aproximadamente 2 horas.

4. 4

   Servir geladinho. É um manjar dos deuses.

❓ Perguntas frequentes

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