Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 8 copos de massa de mandioca (rale a mandioca e separe a massa do líquido - o líquido não será usado)
• 6 ovos
• 4 copos de açúcar
• 1 vidro de leite de coco (pequeno)
• Queijo à gosto
• 1 copo de farinha de trigo
• 1/2 copo de óleo
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 litro de leite
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture mandioca, açúcar, ovos, óleo, margarina, leite de coco, farinha de trigo, queijo, leite, pó royal e pitada de sal.

2. 2

   Depois que a massa estiver bem misturada, coloque em uma forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve para assar em forno bem quente por mais ou menos 40 minutos, ou até ficar dourado.

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