Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de mandioca ralada
• 2 xícaras de açúcar
• ½ xícara de queijo ralado
• ½ xícara de leite
• 1 colherzinha de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colher (sopa) margarina
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a margarina, as gemas, o sal e açúcar.

2. 2

   Colocar água na mandioca ralada e espremer em um pano, e colocar a mandioca já espremida na mistura.

3. 3

   Colocar o leite, o queijo, fermento e por último as claras batidas.

4. 4

   Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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