Bolo de macaxeira

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 kg macaxeira ralada
• 1 coco
• 2 xícaras manteiga
• 2 xícaras farinha de trigo
• 1 pitadinha de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a macaxeira junto com o coco (metade) dos bagaços e o ovo com a manteiga, bata bem.

2. 2

   Pode colocar o resto dos ingredientes.

3. 3

   Coloque na forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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