Bolo de maçã e canela com cobertura

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara e 1/2 (300 ml) de óleo
• 3 maçãs médias cortadas com casca
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de aveia
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento em pó.
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• suco de 1 limão
• 1/2 maçã média
• Suco de 1/2 limão
• açúcar e canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte os ovos, o açúcar, o óleo e as maçãs, bata no liquidificador por cerca de 5 minutos.

2. 2

   Passe a mistura para uma vasilha e junte a aveia, a farinha de trigo misture até a massa fique homogênea, pode se usar mais ou menos farinha de trigo depende do tipo de maçã, junte o fermento em pó e misture.

3. 3

   Unte uma forma média com manteiga e leve em forno preaquecido por 10 minutos, deixe assar por 30 minutos, esse tempo pode variar de acordo com a forma.

4. 4

   Junte a 1/2 maça cortada e descascada com o suco do limão, o leite condensado e creme de leite e bata no liquidificador por cerca de 10 minutos para ficar com consistência firme.

5. 5

   Descasque a maçã e corte em fatias finas.

6. 6

   Coloque elas dentro de um recipiente o coloque o suco do limão e água até cobrir as fatias.

7. 7

   Coloque a cobertura no bolo e decore com as fatias de maça e depois salpique açúcar e canela.

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