Pudim de bananas

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 5 bananas (prata ou maçã) esmagadas
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo (bem prensado)
• 2 colheres (sopa) de karo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar para a calda
• 1/4 xícara (chá) de água para a calda
• Manteiga para untar
• Canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C (médio).

2. 2

   Faça a calda misturando o açúcar e a água em uma panela.

3. 3

   Leve ao fogo médio e não mexa até que comece a caramelizar (cerca de 6 minutos).

4. 4

   Distribua a calda em forminhas refratárias untadas com manteiga e reserve.

5. 5

   Em uma tigela,misture bem os outros ingredientes (menos a canela).

6. 6

   Distribua o creme entre as forminhas e leve ao forno em banho-maria por cerca de 40 minutos.

7. 7

   Deixe esfriar e desenforme.

8. 8

   Leve para gelar e sirva polvilhado com canela em pó.

❓ Perguntas frequentes

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