Bolo de maçã e banana

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar comum (para a massa)
• 1 xícara de açúcar mascavo (para a massa)
• 1/2 xícara de açúcar comum (para a calda)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de essência de baunilha
• 3 ovos
• 3 maçãs grandes
• 5 bananas
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180º C por 5 minutos.

2. 2

   Unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio ou uma forma de buraco no meio.

3. 3

   Faça uma calda com 1/2 xícara de açúcar e despeje no fundo da assadeira.

4. 4

   Corte as bananas em rodelas e distribua no fundo da assadeira.

5. 5

   Descasque as maçãs, reservando as cascas e pique o restante da maçã em cubinhos.

6. 6

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, as cascas da maçã, a essência de baunilha, a canela em pó, o sal, o açúcar comum e o açúcar mascavo.

7. 7

   Em uma tigela grande, misture a farinha e o fermento (pode ser batido à mão ou na batedeira).

8. 8

   Junte as maçãs picadas e misture delicadamente.

9. 9

   Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio.

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