Torta integral de frangipane com maçã caramelada

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farinha integral
• 1/2 xícara de farinha de coco
• 3/4 de xícara de margarina sem sal
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 pitadinha de sal
• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 7 colheres (sopa) de mel
• 1/2 xícara de margarina ou manteiga sem sal
• 1 colher de farinha de coco
• 3 maçãs cortadas em fatias (pode substituir pela fruta que quiser, por exemplo, peras ou bananas)
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
• 1 colher de essência de baunilha ou meia fava de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as farinhas numa vasilha grande com a manteiga gelada.

2. 2

   Misture com as mãos até virar uma farofa.

3. 3

   Coloque em seguida o açúcar, o ovo e uma pitadinha de sal.

4. 4

   Misture até ficar homogêneo.

5. 5

   Coloque a massa numa forma untada.

6. 6

   Asse até ficar durinha, mas não precisa dourar (assim a massa fica previamente assada).

7. 7

   Bata na batedeira a margarina e o açúcar até ficar um creme homogêneo.

8. 8

   Adicione intercaladamente os ovos e as colheres de mel enquanto bate.

9. 9

   Depois que terminar de colocar os ingredientes líquidos, coloque as farinhas (de uma vez) e deixe misturando.

10. 10

    Reserve por 20 minutos na geladeira, enquanto isso você pode ir fazendo a cobertura.

11. 11

    Coloque na frigideira a manteiga e o açúcar, espere derreter e coloque as maçãs e a baunilha.

12. 12

    Espere a maçã cozinhar na calda.

13. 13

    Coloque o frangipane gelado em cima da massa que já está previamente assada.

14. 14

    Coloque as maçãs carameladas por cima .

15. 15

    Asse em forno baixo, a 180º C, até o recheio não estar mais líquido.

16. 16

    Se quiser, polvilhe canela e açúcar de confeiteiro por cima.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)