Bolo de maçã com coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha
• 2 maçãs médias raladas
• 1 xícara (chá) de uvas passas
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 1 pacote (100 g) de coco ralado de sua preferência
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes na batedeira.

2. 2

   Leve para assar em forma tipo bolo inglês forrada com papel manteiga.

3. 3

   Asse em forno médio por aproximadamente 15 minutos.

4. 4

   Retire, desenforme e sirva!

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