Bolo de maracujá da Gray

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe os ovos em tigelas diferentes e reserve as gemas.

2. 2

   Na batedeira, bata as claras e reserve.

3. 3

   Em uma tigela, junte as gemas, a margarina e o açúcar.

4. 4

   Bata na batedeira em velocidade alta até ficar homogênea.

5. 5

   Acrescente farinha de trigo e o suco de maracujá e continue batendo.

6. 6

   Retire da batedeira, acrescente as claras em neve e o fermento e misture com uma colher de pau.

7. 7

   Em seguida, unte uma forma com margarina e farinha de trigo e despeje a massa nela.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido durante aproximadamente 40 minutos.

9. 9

   Ele fica douradinho, mas espete com um palito ou garfo para certificar que está no ponto.

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