Bolo de fubá maravilha da Mel

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (250 ml) de fubá
• 1 xícara (250 ml) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (250 ml) de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara (250 ml) de óleo de soja
• 1 xícara (250 ml) de leite integral
• 1 pitada de sal
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• margarina e fubá para polvilhar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos, o leite e o óleo por 1 minuto, até que esteja homogêneo.

2. 2

   Acrescente o fubá, a farinha e o açúcar e bata mais um pouco até estar tudo misturado.

3. 3

   Agora acrescente a pitada de sal e, por último, o fermento em pó.

4. 4

   Antes do preparo unte uma forma (eu prefiro a de buraco no meio) com a margarina e o fubá.

5. 5

   Coloque a mistura na forma untada e leve ao forno médio preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.

6. 6

   Após crescer e ficar douradinho, retire do forno, espere um pouquinho e desenforme.

7. 7

   Sirva acompanhado daquele cafezinho ou chocolate quente!

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