Bolo de maçã com casca

🥕 Ingredientes

• 3 maçãs vermelhas
• 4 ovos (para ficar mais fofinho, mais pode ser 3 também)
• 1 xícara de óleo (240 ml)
• 2 xícaras de Açúcar (240 ml)
• 2 colheres (sopa) de leite
• 2 xícaras de trigo (240 ml)
• 1 pitada de canela
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue seu forno, e preaqueça em 180° C por 15 minutos

2. 2

   Descasque todas as maçãs, após descascar corte - as em cubos e deixei reservado.

3. 3

   Pegue as cascas da maçãs e as coloque no liquidificador, junto com os ovos, óleo, leite, açúcar e a pitada de canela. Bata por 3 minutos.

4. 4

   Pegue a mistura do liquidificador e coloque em uma vasilha, acrescente a farinha de trigo peneirando ela antes de entrar em contato com a mistura.

5. 5

   Após misturar o Trigo, acrescente os cubos das Maçãs na massa e misture de baixo para cima e de vagar.

6. 6

   Acrescente o fermento em pó e mexa devagar, no mesmo sentido dos cubos da maçã (debaixo para cima), até se dissolver por completo.

7. 7

   Unte a forma com óleo, farinha de trigo, açúcar e canela (em um copo coloque um pouco de trigo, 2 colheres (sopa) de açúcar e canela a gosto e misture), salpique a mistura na forma até cobrir por completo.

8. 8

   Coloque a massa na forma untada, asse-a em 180° C durante 45 minutos, e faça o teste do palitinho para ver se está assado.

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