Bolo de maçã

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 4 gemas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 2 maçãs grandes, sem casca, em cubinhos de 0,5 cm
• 1 colher de passas, opcional
• 1 pitada de sal
• 4 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes na ordem em que aparecem acima.

2. 2

   Despeje a massa em uma assadeira com furo no meio bem untada e bem enfarinhada.

3. 3

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. Retire do forno quando a massa não estiver mais grudando no palito de dente que você usará para teste.

4. 4

   Retire do forno, aguarde que esfrie, desenforme e polvilhe por cima açúcar com canela

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