Bolo de maçã

🥕 Ingredientes

• 3 ovos batidos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3/4 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato (opcional)
• 1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha (ou amêndoa)
• 3 maçãs grandes picadas e com casca
• nozes picadas e uvas passas (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha grande, coloque os ingredientes secos, farinha, açúcar, fermento, bicarbonato.

2. 2

   Coloque as maçãs picadas e misture.

3. 3

   Bater os ovos, juntar o óleo e aroma de baunilha.

4. 4

   Despejar na vasilha com os ingredientes secos e misturar com uma colher de pau.

5. 5

   Fica como uma massa de cuscuz.

6. 6

   Untar e enfarinhar uma forma grande (usei redonda com furo central), colocar a massa e levar ao forno preaquecido a 180°C.

7. 7

   Assar por, aproximadamente, 50 minutos, ou até que o palito saia seco.

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