Bolo de limão verde

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 copo americano de água
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 1 pacote de gelatina sabor limão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de raspas da casca do limão
• 1/2 xícara de suco de limão puro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a clara em uma tigela e a gema em outra, bata a gema com o copo de água até crescer uma espuma até na borda.

2. 2

   Coloque as xícaras de açúcar e a gelatina e bata tudo.

3. 3

   Desligue a batedeira e mexa com uma colher de pau, acrescentando a farinha de trigo aos poucos e logo em seguida as claras em neve e por último o fermento.

4. 4

   Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.

5. 5

   Coloque pra assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Em uma panela coloque o leite condensado, as raspas de limão e o suco de limão e leve ao fogo durante 5 minutinhos.

7. 7

   Coloque em cima do bolo pronto e leve para geladeira durante 1 hora.

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