Torta de Vegetais

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras
• 2 batatinhas
• 15 vagens
• 1 chuchu
• 3 jilós
• 1 lata de milho verde
• 1 vidro pequeno de azeitona picada
• 1 vidro de palmito picado
• 250 g de mussarela
• 250 g de presunto
• 1 lata pequena de extrato de tomate
• 1 cebola
• 2 caldos de galinha
• 1 pitada de sal
• 1 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a cenoura, a batatinha e o chuchu.

2. 2

   Depois descasque, pique e reserve.

3. 3

   Pique a vagem e o jiló (o jiló bem fino) e cozinhe em água, sal e alho.

4. 4

   Escorra a água e reserve.

5. 5

   Faça um molho com o extrato, a cebola e o caldo de galinha, reserve.

6. 6

   Agora misture a cenoura, a batatinha, o chuchu, a vagem, o jiló, a azeitona, o milho e o palmito.

7. 7

   Se quiser pode colocar um pitadinha de sal.

8. 8

   Pegue uma forma e forre com um pouco do molho e coloque uma camada de presunto, uma de mussarela e uma de todos os vegetais misturados, cubra uma camada de mussarela e o que sobrou do molho por cima.

9. 9

   Coloque para assar durante 20 minutos (forno 180º) ou no micro-ondas por 4 minutos.

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