Panqueca predileta

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Cebola picada
• 500 g de carne moída ou frango desfiado
• Sal e pimenta-do-reino
• 200 g de mussarela
• Molho de tomate a gosto
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, prepare as panquecas e reserve (só unte a frigideira na primeira panqueca).

2. 2

   Prepare a carne como de seu costume, recheie as panquecas, enrole-as e coloque em fileiras em um refratário.

3. 3

   Cubra as panquecas com mussarela, coloque bastante molho por cima.

4. 4

   Polvilhe orégano e leve ao forno para aquecer.

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