Bolo de leite simples

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 1 pacote de queijo parmesão ralado ou coco ralado, ou os dois
• 1 pitada generosa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata os ovos bem batido.

2. 2

   Costumo passar as gemas pela peneira para não ficar cheiro.

3. 3

   Misture a manteiga, o açúcar e coloque a farinha e o leite aos poucos, bata tudo no liquidificador.

4. 4

   Caso deseje pode trocar o queijo por coco ralado. No meu não usei coco, só o queijo achei que ficaria melhor.

5. 5

   Unte a forma (de furo no meio de preferência) com manteiga e farinha de trigo e coloque a massa.

6. 6

   Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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