Bolo de bergamota

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 copo de suco de bergamota
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve com 1/2 xícara de açúcar.

2. 2

   Leve o suco para ferver.

3. 3

   Bata as gemas e,ao mesmo tempo adicione o suco ainda quente.

4. 4

   Continue batendo e acrescente o restante do açúcar até a mistura ficar macia.

5. 5

   Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture muito bem.

6. 6

   Por último adicione as claras em neve e misture delicadamente.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos.

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